Les Oursons Gourmands

“L’enfance retrouvée, sublimée par le savoir-faire québécois”
Julien Bonnel

L’histoire d’Oursons Gourmands

Né d’un souvenir tendre et d’un goût pour l’authenticité, l’Ourson Gourmand est bien plus qu’une confiserie : c’est une création artisanale qui marie la guimauve fondante, le chocolat fin et des ingrédients 100 % québécois, dont un miel d’exception de la Montérégie.

Pensé pour faire voyager, il réinvente un classique de l’enfance à travers une vision pâtissière exigeante et locale, fidèle à l’identité d’Inspiration Gourmande.

oursons à la guimauve
Authenticité, l'innovation et responsabilité

Nos Oursons à la guimauve

Un cœur moelleux sublimé par des notes subtiles de vanille de Madagascar et une finition soignée à la main.


 

Oursons en guimauve artisanale, enrobés d’un chocolat noir Grand Cru intense.

 

Livraison dans tout le Québec.


Un chocolatier reconnu à Montréal

Nos étapes de créations

Chaque ourson à la guimauve est le résultat d’un processus rigoureux, où chaque étape de la recette à l’emballage est pensée pour garantir une qualité constante et un goût authentique.

Guimauve artisanale

Sirop cuit, monté et foisonné pour une texture légère et fondante.

Miel de Montérégie

Ajout en fin de préparation pour conserver ses arômes naturels.

Moulage et enrobage

Versement dans les moules, puis enrobage au chocolat tempéré.

Conditionnement soigné

Chaque ourson est vérifié et emballé individuellement à la main.

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Qu’il s’agisse de chocolats, pâtisseries ou créations éphémères, chaque pièce reflète notre exigence artisanale et le goût du produit bien fait.

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FAQ

Vos questions fréquentes

Vous avez une question sur nos produits ou notre façon de faire ? Retrouvez ici les réponses les plus fréquentes sur notre travail de pâtissier et d’artisan chocolatier à Montréal.

Combien de temps se conservent vos oursons à la guimauve ?
Les oursons à la guimauve Instant Gourmand se conservent environ 4 à 6 semaines dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe. Il est conseillé de les déguster à température ambiante pour profiter pleinement de la texture fondante de la guimauve et du croquant du chocolat.
Qu’est-ce qui rend les Oursons Gourmands différents des autres oursons à la guimauve ?

Nos oursons à la guimauve se distinguent par leur fabrication artisanale, leur guimauve maison à la vanille de Madagascar, et leur chocolat noir Grand Cru. Chaque ourson est moulé, enrobé et emballé à la main, garantissant une qualité constante et une expérience gustative unique.

Où sont fabriqués les oursons à la guimauve Instant Gourmand ?

Nos Oursons Gourmands sont fabriqués à Montréal, dans notre atelier artisanal. Tout le processus  de la cuisson du sirop à l’emballage final est réalisé localement, en collaboration avec des petits producteurs québécois. Cette approche soutient l’économie locale et assure la fraîcheur des produits.

Quels ingrédients sont utilisés dans vos oursons à la guimauve ?

Nos oursons à la guimauve artisanaux sont composés de :

  • Guimauve maison au miel de Montérégie et à la vanille de Madagascar

  • Chocolat noir Grand Cru 70 % pour un goût intense et raffiné

  • Miel local ajouté en fin de préparation pour préserver ses arômes naturels
    Tous nos ingrédients sont locaux, naturels et sélectionnés avec soin pour offrir une gourmandise authentique et responsable.

macaron pistache framboise
tarte citron meringuée

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