Né d’un souvenir tendre et d’un goût pour l’authenticité, l’Ourson Gourmand est bien plus qu’une confiserie : c’est une création artisanale qui marie la guimauve fondante, le chocolat fin et des ingrédients 100 % québécois, dont un miel d’exception de la Montérégie.
Pensé pour faire voyager, il réinvente un classique de l’enfance à travers une vision pâtissière exigeante et locale, fidèle à l’identité d’Inspiration Gourmande.
Un cœur de guimauve artisanale au miel de la Montérégie et à la vanille de Madagascar, enrobé de chocolat d’exception : noir 70 %, lait 45 % ou blanc.
8 saveurs à découvrir : vanille, framboise, café, citron-noisette, chocolat, sapin beaumier…
Chaque ourson est moulé, enrobé et emballé à la main dans notre atelier à Montréal.
Disponible en sachet de 2 ou en boîte de 6. Livraison dans tout le Québec.
Chocolat blanc (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de lait, émulsifiant: lécithine (soya), arôme naturel de vanille; peut contenir: lait.) , miel, sucre, gélatine de boeuf
Plage de prix : 4.50$ à 15.00$
Chocolat Lait 45 % (sucre, chocolat non sucré, beurre de cacao, lait en poudre, lécithine de soja, arôme naturel de vanille), Miel, Sucre, Gélatine de Bœuf, Vanille de Madagascar
Plage de prix : 4.50$ à 15.00$
Chocolat noir 70% (Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant Lécithine de soja, arome naturel de vanille), Miel, Sucre, Gélatine de Boeuf, Vanille de Madagascar
Plage de prix : 4.50$ à 15.00$
Chaque ourson à la guimauve est le résultat d’un processus rigoureux, où chaque étape de la recette à l’emballage est pensée pour garantir une qualité constante et un goût authentique.
Sirop cuit, monté et foisonné pour une texture légère et fondante.
Ajout en fin de préparation pour conserver ses arômes naturels.
Versement dans les moules, puis enrobage au chocolat tempéré.
Chaque ourson est vérifié et emballé individuellement à la main.
Laissez-vous surprendre par d’autres douceurs signées Inspiration Gourmande.
Qu’il s’agisse de chocolats, pâtisseries ou créations éphémères, chaque pièce reflète notre exigence artisanale et le goût du produit bien fait.
Composition pour celle chocolat noir : Chocolat Noir 70% (Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle), noisette, sucre, vanille Composition celle chocolat lait : Chocolat lait 41% (sucre, chocolat non sucré, beurre de cacao, lait en poudre, lécithine de soya, arôme naturel de vanille), noisette, sucre, vanille
12.00$
Caramel (sucre,miel, lait de vache, crème 35%, beurre laitier, sel aromatique (sel de mer, sapin beaumier, myrique beaumier, thym, sarriette, romarin, origan, sucre d’érable
15.00$
Albumen liquide (œuf) , sucre fin, cacao poudre, vanille
3.50$
Orange Confite, Chocolat noir 70%( chocolat noir, sucre, beurre, lecithine de soja, substance laitière)
7.00$
Orange Confite, Chocolat noir 70%( chocolat noir, sucre, beurre, lecithine de soja, substance laitière)
12.50$
Je recommande vraiment les créations d’Inspiration Gourmande qui sont très fines, pas trop sucrées. Ne manquez pas les oursons à la guimauve et les gâteaux pour tout type d’occasion.
J’ai eu la chance de goûter aux délicieux produits de cette entreprise, et c’est un vrai régal. Des créations faites maison, authentiques et pleines de saveurs. On sent vraiment la passion et le savoir-faire d’un véritable artisan derrière chaque bouchée.
Au-delà de la gourmandise, c’est aussi une belle personne avec qui collaborer professionnellement. Fiable, créatif et impliqué, c’est un vrai plaisir de construire de beaux projets ensemble.
Je recommande les yeux fermés !
Tout est fait d’une minutie et attention extraordinaire et sans oublier le goût tout simplement incroyable !! Aussi beau que bon je recommande sans hésitation 💯
Je recommande à 100% cette belle entreprise tant pour son service que pour la qualité merveilleuse de ses produits, je ne peux compter le nombre de cadeaux que j’ai fait avec Instant Gourmand (et tout autant d’heureux 😉🍫 ). Merci Julien et toute l’équipe
Vous avez une question sur nos produits ou notre façon de faire ? Retrouvez ici les réponses les plus fréquentes sur notre travail de pâtissier et d’artisan chocolatier à Montréal.
Les oursons à la guimauve Inspiration Gourmande se conservent environ 2 à 3 mois à température ambiante (environ 20 °C), dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Pour profiter pleinement de leur texture fondante et du croquant du chocolat, nous recommandons de les déguster à température ambiante.
Oui. Nos oursons à la guimauve sont fabriqués avec de la gélatine de poisson, utilisée pour obtenir la texture légère et fondante caractéristique de notre guimauve artisanale.
Nous préparons et expédions généralement vos commandes dans un délai de 48 heures ouvrables via Postes Canada. Une fois le colis remis au transporteur, les délais de livraison de Postes Canada s'appliquent.
Nous apportons un soin particulier à l'emballage de nos produits afin de les protéger au maximum durant le transport. Toutefois, nos oursons à la guimauve demeurent des produits artisanaux fragiles et nous ne pouvons être tenus responsables des dommages pouvant survenir lors de la manutention ou du transport par Postes Canada.
Afin de garantir la qualité optimale de nos produits, nous suspendons les expéditions durant les périodes de fortes chaleurs estivales, afin d'éviter que le chocolat ne fonde pendant le transport.Nos oursons à la guimauve se distinguent par leur fabrication artisanale, leur guimauve maison à la vanille de Madagascar, et leur chocolat noir Grand Cru. Chaque ourson est moulé, enrobé et emballé à la main, garantissant une qualité constante et une expérience gustative unique.
Nos Oursons Gourmands sont fabriqués à Montréal, dans notre atelier artisanal. Tout le processus de la cuisson du sirop à l’emballage final est réalisé localement, en collaboration avec des petits producteurs québécois. Cette approche soutient l’économie locale et assure la fraîcheur des produits.
Vous souhaitiez en savoir plus sur nos produits, poser une question ou simplement explorer une collaboration possible, nous sommes à votre écoute.
